Подборка: Полезные идеи для дома и дачи,
18 мар 2019
Если готовлю КОТЛЕТЫ, то только так и никак по другому!
Роза Калинина
2:56
9 КОММЕНТАРИЕВ
Роза Калинина
Людмила Мостовая(Колодько)
........
Евгения Савенкова (Криушина)
Делаю так же , но лук не жарю , сырой в блендере размельчаю ,луковая жижа придает фаршу пышность , пожареные котлетки также складываю в сковородку чуть водички , чуть сливочного масла и по крышку минут на 5 -7 , даже холодные пышные
Антонина Яковчук
спасибо вам,приготовлю
Елена Соколовская(Рачкова)
Чтоб котлеты были пышные,готовый фарш надо отбить об стол,чтоб насытить кислородом
Лариса Романова(Леонова)
.
Надежда Тамбовская
ок
Наталья Романовская (Сытник)
Поджаренный лук до прозрачности я добавляю во все мясные котлеты (тефтели), в рыбные - поджаренный лук с морковкой до прозрачности под крышкой. На мой взгляд такие котлетки получаются более нежные на вкус.
Наталья Романовская (Сытник)
Я всегда беру только мякиш батона.
Раскадровка