Подборка: Kулинарные рецепты!, 18 мар 2019

Голубцы НАИЗНАНКУ Вам понравится!

Vasile Iacob

6:18

7 КОММЕНТАРИЕВ

Tatjana - viktor Strauch verheiratet

Извините падвинтись но эта не голубцы а проста котлеты запекания

ГАЛИНА Нарушева(Зинченко)

ленивые голубцы

Галина Андрющенко

Прелесть!

ڿ₡ڿØڿ∫lڿĦڿԱڿΣڿ -

Господи...зачем изобретать колесо...это ленивые голубцы, вместо манки в фарш нужно положить отварной рис...и те же котлетки не запекать...а просто потушить в сметанно...томатном, соусе...проще не придумаешь...

Ольга Быкова

Странно, что автор убеждает, что для голубцов надо варить капусту и рис! Зачем?! Я никогда не варю, в лучшем случае, ошпариваю капустные листья. И яйца класть в фарш нет никакой необходимости. И без яиц котлеты никогда не разваливаются, а яйца придают только жёсткость котлетам. Ещё не понятно зачем надо рис укладывать вниз, под котлеты, если его проще положить в фарш?! И вообще эта морока с обжариванием котлет тоже, по-моему, лишняя.Я делаю ленивые голубцы гораздо проще и быстрее. Поджариваю лук и морковку, остужаю и смешиваю эту поджарку с фаршем, кладу сырой рис и нарезанную мелким квадратиком капусту, солю, перчу (но красным перцем). Хорошо всё перемешиваю, леплю котлетки или шарики, укладываю их в казанок, заливаю соусом (домашний томатный соус+сметана+соль+сахар) и тушу до готовности. Получается исключительно вкусно!